商品詳情
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不需養鍋！在家輕鬆享用高級燉煮料理！
Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋，創新技術只需3秒即可瞬間蒸發鍋內水氣，完美凝縮食材原始美味，讓家常菜進一步升級到極致美味的境界。
將燉煮料理、輕油炸料理、煎炒蔬菜等經典美味在家輕鬆重現！
**蒸發測試實驗：5ml水在250℃下只需３秒鐘即快速蒸發，相較一般不沾鍋(氟素塗層鋁鍋)水分蒸發快100倍！
．日本製造，日本職人全新研發技術
．獨特熱傳導技術，全新研發親水性琺瑯+高蓄熱性鑄鐵
．水分瞬間蒸發：瞬間蒸發食材多餘水分
．遠紅外線效果：有效將熱傳導到食材中心，凝縮食材美味
．僅1.5mm厚薄度，超輕量僅1.1kg
．可使用中性清潔劑清洗、不需養鍋
．親油性極佳、不易沾黏全新研發琺瑯技術，可耐急速冷卻、加熱
．玻璃材質琺瑯塗層，遇高溫不用擔心重金屬溶出
．附原創食譜書，價值$500
．專用鍋蓋【另售】
※此商品為【預購商品】，預計2021年2月中出貨
Vermicular 日本製琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm-胡桃木
歷時長達10年，Vermicular終於打造出具革命創新性且兼具調理舒適性及質感美型的琺瑯鑄鐵平底鍋。
琺瑯塗層產生紅外線熱傳導，食材由中心熟透，加上特殊導熱技術，
特別適合製作煎炒料理，不須翻鍋，就可以將蔬菜多餘的水分瞬間蒸發，
製造表面爽脆口感，將多汁的水分保留於食材中；
用小火就可以將肉類表面煎到金黃香酥，並將肉汁封鎖於內！
**蒸發測試實驗：5ml水在250℃下只需３秒鐘即快速蒸發，相較一般不沾鍋(氟素塗層鋁鍋)水分蒸發快100倍！
Vermicular 日本製琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm-胡桃木
TWD $6,500
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